Francisco Javier Rangel (FJR): Buenos días, muy bien, gracias.

PBR: Doctor, gracias por acompañarnos. Lo invitaría a que escucháramos un breve trabajo que realizamos sobre este tema de las enfermedades cardiovasculares.

FJR: Adelante.

Arturo Salazar, reportero: Según la Encuesta Nacional de Salud del año 2000, los modos de vida sedentarios, el aumento del sobrepeso y la obesidad, junto con el envejecimiento de la población, son los principales factores que han incrementado la aparición de enfermedades crónicas como la diabetes mellitus y las enfermedades cardiovasculares en la población adulta mexicana.

La encuesta, que se realizó a los individuos mexicanos mayores de 20 años, arrojó que seis de cada 10 adultos en México presenta sobrepeso u obesidad, mientras que tres de cada 10 encuestados padece de hipertensión arterial; además, dos de cada 10 adultos reconocieron fumar regularmente al momento de la encuesta, en tanto que uno de cada 10 encuestados padece de diabetes mellitus.

Estos factores de riesgo cardiovasculares se presentan en más de 30 millones de adultos mexicanos. La Encuesta Nacional de Salud reconoce que las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte en  México desde 1990, y que por ello es necesario reforzar los programas preventivos que modifican los estilos de vida de la mayoría de la población adulta mexicana.

PBR: Un problema de salud serio en el país, doctor.

FJR: Así es, la Encuesta Nacional de Salud de los últimos años nos ha arrojado algo muy importante, además existe el estudio de las cinco ciudades en el cual se ve que la población sufre, no solamente de un factor de riesgo cardiovascular, sino generalmente son dos o más los que están asociados. Es algo muy importante.

PBR: Díganos, ¿hay factores genéticos en la población del país que hagan que esto tenga una mayor presencia que en otros países, o son hábitos de trabajo, hábitos de consumo?, ¿cuáles son los principales factores?

FJR: En cuanto a factores genéticos, sabemos que la población mexicana está llamada a ser el número uno en diabetes en el mundo. Ahí se piensa que existe algún factor genético o racial que predispone a nuestros pueblos a la diabetes; pero, efectivamente, son patrones culturales de alimentación sobre todo, de sedentarismo, los que favorecen la aparición de los factores de riesgo. Y bueno, los principales factores de riesgo que se conocen son el tabaquismo, el sobrepeso, que también se llama obesidad, la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y el sedentarismo. Estos son lo que podemos  decir son los principales factores de riesgo.

PBR: Desgraciadamente no podríamos esperar otra cosa cuando tenemos entre estos hábitos culturales que usted menciona, pues un consumo enorme de refrescos embotellados, también un consumo alto en grasas saturadas, en fin, no tenemos muy buenos hábitos como sociedad.

FJR: Así es, México pues ya pasó esa transición cultural en la cual la población rural pasó a ser principalmente urbana. A las personas que nos tocó vivir esas épocas, vimos cómo son las diferencias entre una dieta rural y una dieta urbana; la dieta urbana es totalmente favorecedora de los problemas cardiovasculares. 

Una dieta rural, a base de maíz, frijol, fibra, y no tan rica en grasas, era una dieta que favorecía a una menor cantidad de problemas cardiovasculares, y ahora sabemos bien que la dieta que se está llevando, los hábitos higiénicos, dietéticos, pues van directos a favorecer los problemas crónicos cardiovasculares.

Aquí yo mencionaría un estudio del doctor Luis Cueto en la Ciudad de México, en el cual los pacientes en el Semefo, analizó sus arterias coronarias, y encontró una altísima prevalencia de la gente que vive a la Ciudad de México de problemas de arteriosclerosis, demostradas al microscopio, mucho mayor de lo que podría esperar.

PBR: ¿Cuáles son algunos de los hábitos, de las cosas muy concretas y relativamente fáciles de realizar en nuestra actividad diaria, doctor, que ayudaría a disminuir estas enfermedades?

FJR: Yo le podría decir como una cosa muy, muy importante, es el tabaquismo; o sea, el tabaquismo a todas luces es un hábito completamente dañino para la salud que debería ser erradicado en cada persona. 

Otra sería el consumo elevado de sodio, de sal, que favorece la hipertensión arterial o presión alta; también el consumo elevado de grasas de origen animal, el consumo bajo en fibras, la inactividad física. 

Y en los casos de personas que ya son o que tienen algún tipo de enfermedad, el que no tomen su medicamento y también los niveles de estrés que está manejando la población son muy importantes.

PBR: Y el ejercicio me imagino.

FJR: Así es.

PBR: Ahí están algunos consejos prácticos. En realidad pues creo que poniendo cada quien un poco de su parte, pues sería fácil, relativamente fácil, disminuir el riesgo de padecer estas enfermedades.

FJR: Si uno caminara media hora diaria o cada tercer día sin detenerse, todos los días, si disminuyera la ingesta de carne de origen animal, carnes rojas cada tercer día o una vez por semana, si disminuyera la ingesta de huevo por lo mucho a tres veces por semana, si disminuyera la ingesta de refrescos y se preocupara un poco más por mantener el peso, debemos de mantener el peso, debemos de pesar lo que pasamos del metro, digamos, si mido 1.50, tratar de estar en 50 kilos, eso lo marcan las clínicas desde hace muchos años y es una cosa ideal.

PBR: Pues muy bien doctor, le agradezco muchísimo que haya participado con nosotros esta mañana.

FJR: Muchísimas gracias, espero que haya sido de utilidad y felicidades por su programa.

PBR: Claro que sí fue de utilidad doctor, muchísimas gracias, muy amable. 

FJR: Muchas gracias.

PBR: El doctor Francisco Javier Rangel Rojo, cardiólogo del hospital Darío Fernández del ISSSTE. Ahí están algunos consejos prácticos que usted puede realizar y con ellos disminuir los riesgos de padecer estas enfermedades cardiovasculares.